齊魯文化,確切地說,不是一種單一的文化,而是齊文化和魯文化的融合。春秋時(shí)期的魯國,產(chǎn)生了以孔子為代表的儒家思想學(xué)說,而東臨濱海的齊國卻吸收了當(dāng)?shù)赝林幕?東夷文化)并加以發(fā)展。兩種古老文化存在差異,相對(duì)來說,齊文化尚功利,魯文化重倫理;齊文化講求革新,魯文化尊重傳統(tǒng)。兩種文化在發(fā)展中逐漸有機(jī)地融合在一起,形成了具有豐富歷史內(nèi)涵的齊魯文化。
泰山與齊魯文化的地位
“泰山”古稱“東岳”,為中華五岳之首。
泰山,論高、論大,它不僅在中國大地上不上數(shù),就是在五岳之中也僅排位第三,居中間地位,論方位,泰山在東,故稱東岳。按中國傳統(tǒng),東、西、南、北、中五個(gè)方位,“ 中”是“中心”、“中央”所在,是至尊、至要的位置。東、西、南、北為四邊,居次要地位。然而泰山在人們心目中,卻占有眾山的至高、至大、至重、至尊的地位。這種違背常識(shí)的傳統(tǒng)觀念是怎樣形成的?除了從文化方面是找不到解釋的。
“封禪”,是中國古代民族或國家最高祭典。因?yàn)樗侨碎g“帝王”與天、地通話的儀式。《史記·封禪書》正義云:“此泰山上筑土為埴以祭天,報(bào)天之功,故曰封。此泰山下小山上除地,報(bào)地之功,故曰禪。盲禪者,神之也?!庇忠段褰?jīng)通義》云:“易姓而王,致太平,必封泰山,禪梁父,何?天命以為王,使理群生,告太平于天,報(bào)群神之功。”
我們中華先民心中最高的主宰神是“天”,其次是地。即所謂“皇天后土”。《尚書·大禹謨》:“皇天眷命,奄有四海,為天下君”?;侍焓侵粮邿o上的君主,主宰著人間萬民萬物,君權(quán)是皇天授給的。因此,“易姓而王,致太平”,必封泰山禪梁父,上報(bào)天,下報(bào)地,以“報(bào)群神之功”。
但是,一般帝王還沒有資格封禪,一定要受命于天,奄有四海,致天下太平者才有資格。這么隆重的封禪祭儀,在五岳之中,人們不選擇最高的北岳恒山和居中心尊位的嵩山,而選擇東邊中等高度的泰山,除了泰山坐落的位置海拔起點(diǎn)低而相對(duì)高度較高,由華北平原望去突兀雄偉之外,最主要的是儒家思想成為國家正統(tǒng)思想后,山東的儒生們極力鼓吹泰山的神圣。長期居住在泰山一帶的人們,以為泰山最高,上可通天。因此,登上泰山之頂,筑壇祭天,與皇天通話,報(bào)天之功,在泰山下小山上除地祭地,報(bào)地之功。
既然泰山上可通天,下可通地,于是就成了代表天地主生主死之神。人死魂歸泰山的傳統(tǒng)習(xí)俗,又是泰山一帶為古民族聚居、文化發(fā)達(dá)的一個(gè)佐證。
泰山一帶為齊魯?shù)貐^(qū)原始民族的文化中心之一。據(jù)文獻(xiàn)記載為傳說時(shí)代,據(jù)考古發(fā)掘?yàn)樾率鲿r(shí)代已無問題。因?yàn)橛写筱肟谖幕蛡髡f的無懷氏、伏羲氏、神農(nóng)氏、炎帝、黃帝等封禪泰山的豐富資料為證。但是否至此為止,似乎還可上推。因?yàn)楣苤僬f的72家中,可記得的12家,那不記得的60家不可能都在無懷氏以后。特別是孔子說,古代易姓而王封泰山禪梁父,“可得而數(shù)者七十余人,不可得而數(shù)者萬數(shù)也?!?《史記·封禪書》正義引《韓濤外傳》)這里透露給我們一個(gè)信息,泰山封禪不是始于無懷氏,而是更早。早到什么時(shí)間,無從查考。但據(jù)有史記載的秦始皇至宋真宗1200余年間有8帝14次封禪泰山,大體約85——150年有一人次。我們不說那“萬數(shù)”需多少年,只說70余家,也需萬年左右。
孔子與齊魯文化的地位
所謂“一圣人”是指孔子。其實(shí),齊魯?shù)貐^(qū)古圣人何止孔子一個(gè),上古的三皇五帝都是負(fù)有“圣”名的人物,他們與齊魯與泰山有密切關(guān)系,已見上文,勿須多說。只說春秋戰(zhàn)國時(shí)代稱“圣”者孔子之外,就還有兵圣孫子、工圣魯班、醫(yī)圣扁鵲,以及次一等的復(fù)圣顏淵、述圣孔僅、宗圣曾參等。
“圣人”之下,是大批賢哲。孔子弟子就有72賢。齊地管、晏之后,戰(zhàn)國時(shí)代,稷下學(xué)者,多至數(shù)百千人。是這批圣賢再造了齊魯文化的輝煌。到兩漢,齊魯仍人才濟(jì)濟(jì)。魏晉之后,文化隨人南遷,齊魯?shù)貐^(qū)才逐漸失去其先進(jìn)地位。這些由上文已大體可以看出,無須多說,似乎也不最重要。最重要、最能說明齊魯文化在中國文化史上突出地位的還是孔子。
學(xué)術(shù)界公認(rèn),中國傳統(tǒng)文化不管內(nèi)容多么復(fù)雜,其核心和主干是儒家文化,孔子是儒家學(xué)派的創(chuàng)始人,盡管儒家文化經(jīng)過孟、荀及漢儒屢次改造,特別是董仲舒的改造,被漢武帝定為獨(dú)尊的儒術(shù),已非原來的孔子儒家,儒學(xué)已經(jīng)齊化,成了齊魯兩國文化的融合體。但是孔子的創(chuàng)建之功,是怎么也抹不掉的。雖說“中華無仲尼,萬古如長夜”的說法有些過頭,但說孔子是承上啟下,繼往開來的大師則是恰當(dāng)?shù)摹?/p>
所謂承上啟下,繼往開來,并不是一件簡單的連接上下的中介工作,而是一項(xiàng)極為宏偉的創(chuàng)辟工程。對(duì)于孔于是在怎樣的歷史背景和文化環(huán)境中創(chuàng)建其儒家學(xué)說的,是一個(gè)很大的課題,這里難以展開,只能粗略地加以概說。如何評(píng)價(jià)孔子的這項(xiàng)宏偉的文化建設(shè)工程,我們從列寧評(píng)價(jià)馬克思開創(chuàng)共產(chǎn)主義理倫體系那里得到一些有益的啟發(fā)。列寧認(rèn)為馬克思的科學(xué)共產(chǎn)主義理論是在“吸收和改造了兩千多年來人類思想和文化發(fā)展中一切有價(jià)值的東西”這個(gè)基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。他說:“馬克思研究了人類社會(huì)發(fā)展的規(guī)律”,“凡是人類社會(huì)所創(chuàng)造的一切他都用批判的態(tài)度加以審查,任何一點(diǎn)也沒有忽略過去。凡是人類思想所建樹的一切,他都重新探討過,批判過,在工人運(yùn)動(dòng)中檢驗(yàn)過?!彪m然孔子和馬克思的時(shí)代不同,代表的階級(jí)不同,不能同日而語,但對(duì)吸收他們那個(gè)時(shí)代以前人類創(chuàng)造的有價(jià)值的 東西,對(duì)他們以前人類創(chuàng)造的一切站在時(shí)代的高度,用時(shí)代的眼光一一加以審查、批判和研究,并結(jié)合社會(huì)現(xiàn)實(shí)的運(yùn)動(dòng)加以創(chuàng)新,則是有共同性的。
孔子追慕三代,效法先王,直攀唐虞,而尤崇西周,有“周監(jiān)于二代,郁郁乎文哉!吾從周”(《論語·八佾》)的話。因周代經(jīng)過周公制禮作樂,對(duì)前二代文化進(jìn)行了批判性的繼承和發(fā)展,是當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的文化。但是,孔子的開創(chuàng)性工程,決不是只對(duì)周禮文化依樣胡蘆,而是對(duì)殷、夏兩代文化以至唐虞之世也都有所批判總結(jié)和繼承的,特別對(duì)史前占領(lǐng)先地位、能代表中華上古今正宗傳統(tǒng)的東夷文化,他很感興趣,曾向郯子問夷禮?!白佑泳乓摹;蛟唬骸?,如之何?’子曰:‘君子居之,何陋之有?”(《論語·子罕》)他還有“道不行,乘桴浮于海”(《論語‘公冶長》)的話。東部沿海或附近島嶼,正是當(dāng)時(shí)夷人還存在的地區(qū)。他對(duì)《韶》樂極盡贊美之詞?!墩撜Z.八佾》載:“子謂《韶》:‘盡美矣,又盡善也?!^《武》;‘盡美矣。未盡善也?!薄墩撜Z·述而》又載:“子在齊聞《韶》,三月不知肉味,曰:‘不圖為樂之至于斯也?!薄鬃诱J(rèn)為《韶》樂不論是藝術(shù)形式(美),還是思想內(nèi)容(善),都是達(dá)到了美、善之至的。而《武》則在形式上達(dá)到了完美,而在思想內(nèi)容上還未達(dá)到至善。為什么?據(jù)傳說:《韶》是大舜所作,《武》是周武王時(shí)的音樂。大舜是東夷人。也就是說,孔子在音樂方面,崇尚東夷勝過了西周。為什么他認(rèn)為《韶》與《武》比較,藝術(shù)形式都達(dá)到了完美的程度,而思想內(nèi)容《武》沒有《韶》完善呢?這大概是因?yàn)椤渡亍敷w現(xiàn)的東夷文化“仁”的精神本質(zhì),要比《武》體現(xiàn)文化“仁”的精神本質(zhì),要比《武》體現(xiàn)的周禮文化的精神更高??鬃尤鍖W(xué)思想體系是以仁為思想內(nèi)容,以禮為規(guī)范形式的,它的核心是“仁”?!叭省笔菛|夷人的本性,東夷文化的精神本質(zhì)?!墩f文解字·羊部》云:“夷俗仁,……有君子、不死之國?!薄稘h書。地理志》說;“東夷天性柔順,異于三方之外,故孔子憚道不行。設(shè)桴于海,欲居九夷,有以也?!?/p>
孔子整理《六經(jīng)》,系統(tǒng)研究了古代文化遺產(chǎn);他周游列國,全面了解當(dāng)時(shí)社會(huì)情況,然后以其超人的智慧,綜合創(chuàng)新,建立了自己的既承古代文化傳統(tǒng),又開后代文化傳統(tǒng)的龐大思想文化體系——儒學(xué)。
過去學(xué)術(shù)界往往囿于“述而不作,信而好古” (《論語·述而》)的夫子自道,以為孔子對(duì)古代文化 遺產(chǎn)只是整理編刪,對(duì)于周禮文化也只是依樣畫葫 蘆地進(jìn)行復(fù)制,因此,肯定其保存古代文化遺產(chǎn)的貢獻(xiàn),而否定其前無古人后啟來者的新的文化建構(gòu)的創(chuàng)造,甚至說他守舊復(fù)古,一心想著恢復(fù)西周奴隸制。這是偏見,是不符合孔子思想實(shí)際的。
馮友蘭先生對(duì)夫子自道有一種解釋是比較中肯的。他說:“孔子雖如此說,他自己實(shí)在是‘以述為作?!薄退_創(chuàng)的儒家學(xué)派“講‘古之人’,是接著‘古之人’講底,不是照著‘古之人’講底?!鄙轿屹澇煽追督裣壬囊庖姡骸安槐啬嘤谧置娴囊馑?,誤以為孔子的思想不過是守舊式的總結(jié)和堅(jiān)持??鬃拥姆蜃幼缘溃贿^是在表明所倡有據(jù),為自己指向倫理性實(shí)踐的學(xué)說提供一個(gè)‘已然性’的實(shí)踐基礎(chǔ)而已。……很難想象……孔子作為一位開創(chuàng)一大學(xué)派的大師會(huì)一味泥古,裹足不前……我們并不想否認(rèn)孔子在對(duì)社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)變革上所表現(xiàn)出來的保守態(tài)度,但作為一種文化變革的范式,即打著崇古的旗號(hào)進(jìn)行新的文化建構(gòu),從文化的角度或者從對(duì)歷史變革的更寬泛的理解來看,對(duì)其內(nèi)蘊(yùn)深刻的革新意義,卻不能不予以正確的認(rèn)識(shí)?!薄耙茖W(xué)地認(rèn)識(shí)這一問題,我們必須從對(duì)將文化變革與政治歷史混同一體以及對(duì)歷史豐富內(nèi)容的簡單化理解中解脫出來。就從對(duì)歷史的態(tài)度和作用來說,看到社會(huì)轉(zhuǎn)型期所出現(xiàn)的文化失范即所謂“禮壞樂崩”現(xiàn)象,企圖從人文精神方面補(bǔ)歷史之弊,調(diào)整人們的社會(huì)生存,即如現(xiàn)在人們尋找失落的人文精神一樣,這怎能被視之為拉歷史倒車呢?”
其實(shí),孔于是一位偉大的改革家,他對(duì)三代文化觀念進(jìn)行了革命性的改造。他“能在‘天人合一’的混沌文化背景中,獨(dú)對(duì)‘人道’做出耀古爍今的創(chuàng)辟,從而真正建構(gòu)了古老中華文化核心秩序,并鑄造了傳統(tǒng)人文精神之魂?!比幕?,天地鬼神盛行?可以說是一種“天”主宰的鬼神文化。孔子改造了三代文化中的人格神觀念和天命觀念,排除了對(duì)鬼神的虛妄迷信,攝取了其中天命觀的精髓,“為自己的入學(xué)建構(gòu)找到了一個(gè)邏輯的前提,也為之奠定了一個(gè)天人合一的東方哲學(xué)基礎(chǔ)?!?/p>
孔子最深刻最有價(jià)值的創(chuàng)造,是他引仁入禮,把東夷人文化精神中最本質(zhì)的“仁”同三代文化、特別是周代文化中最基本的禮,結(jié)合起來。建立了他以仁為核心內(nèi)容,以禮為規(guī)范形式的仁學(xué)思想體系。什么是“仁”?“仁者人也”,這是最基本的概括。孔子對(duì)仁的解釋很多,但都是講的做人的道理,其中最核心—條叫做“仁者愛人”?!皭廴恕笔亲鋈说母驹瓌t,也是處理好人際關(guān)系的最有效最完美的方法。所以康有為說,“仁者,人道交偶之極則?!惫粝壬f:“所謂仁道”,“也就是人的發(fā)現(xiàn)?!钡拇_在奴隸社會(huì),奴隸主不把奴隸當(dāng)人看待。只有在奴隸解放的時(shí)候,才能出現(xiàn)這種“仁道”思想??鬃拥摹叭蕦W(xué)”是適應(yīng)奴隸解放這個(gè)潮流的。
但有些論者,至今把孔子的“人”或“民”說成是奴隸主貴族階級(jí),我們認(rèn)為這太曲解孔子的原意了。其實(shí),孔子的“人”是泛指人類,“是作為一種不同于他物的‘類’的概念出現(xiàn)的?!薄鞍选恕醋魃鐣?huì)構(gòu)成的基元,看作處理人際關(guān)系的起點(diǎn)”,“不僅使其學(xué)說必然蘊(yùn)含了對(duì)個(gè)體生命存在的平等意識(shí),而且也獲得了對(duì)于人類的永遠(yuǎn)的意義??鬃诱f:‘天之所生,地之所養(yǎng),無人為大?!?禮記祭義))在當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境和文化背景中,這確是振聾發(fā)聵的一聲,其意義決不只是為一個(gè)時(shí)代所占有,岣“尤其值得稱道的是,在孔子的親和思想中,不僅沒有族界,而且沒有國界,凡天下有人之處均應(yīng)如此,這和后世狹隘的民族主義、狹隘的國家主義沒有共同之處?!?/p>
孔子的又一偉大革命性的創(chuàng)建,是他創(chuàng)辦私學(xué)和提出“有教無類”的主張。“有教無類”為人人有受教育的權(quán)利確立了一個(gè)平等的原則,創(chuàng)辦私學(xué)又為使人人受教育開了先河。這對(duì)過去“學(xué)在官府”又何嘗不是一次革命性的開創(chuàng)?因此,說他是“中國第一個(gè)使學(xué)術(shù)民眾化”的人,實(shí)不為過。
孔子崇尚周禮,但對(duì)周禮決不是原封不動(dòng)地照搬或死板機(jī)械地套用。而是循著其基本原則和思路加以改造和發(fā)展,其中有許多重大的突破。如他引仁入禮,要求禮一定要符合仁的精神,也就是守禮不違仁,故他說:“人而不仁,如禮何?”(《論語·八佾》)
孔子所創(chuàng)立的儒學(xué),不僅成為中華民族得以凝聚的文化之根,影響到中國傳統(tǒng)文化發(fā)展的獨(dú)特模式,而且超出了它的原生區(qū)域和民族,走出了國界,遠(yuǎn)播東亞,形成了東方儒家文化圈,近世又波及西方,喚起“生活在那里的智者,也會(huì)在新人文主義的潮流中呼吁到東方去尋找孔子的智慧?!?/p>
孔子儒學(xué)之所以能被統(tǒng)治階級(jí)定為正統(tǒng)思想,主要是因?yàn)榭鬃拥乃枷霛M足了統(tǒng)治階級(jí)統(tǒng)治人民的需要。一是賴于孔子超人的智慧,“好古敏求”,“學(xué)而不厭”,“發(fā)憤忘食,樂以忘憂,不知老之將至”的奮斗精神;二是他以睿智機(jī)敏的揚(yáng)棄全面批判繼承古代文化傳統(tǒng),完成了一次文化觀念重大轉(zhuǎn)型的開拓、改造和創(chuàng)新,伎古老的傳統(tǒng)文化在新的歷史時(shí)期獲得一次新生和飛躍的發(fā)展。故孔子儒學(xué)。作為中國傳統(tǒng)文化賴以凝聚的核心,為學(xué)者之宗,流傳兩千余年,幾經(jīng)階級(jí)的、民族的、思想文化的斗爭風(fēng)雨和大批判的劫難而批而不倒,棄而不掉,今天和今后也還會(huì)在新的現(xiàn)代文化的構(gòu)建當(dāng)中作為一種不可忽視的因素發(fā)揮它的應(yīng)有作用??鬃釉谥袊幕飞?,實(shí)在是一位為前世集成,為后世立極的人物。他的學(xué)說成為中國傳統(tǒng)思想文化的核心之一,主要是因?yàn)樗麨榻y(tǒng)治者提供了御人之術(shù),才為統(tǒng)治者捧起來的。
總之,齊魯?shù)貐^(qū)是古代中華文化和文明發(fā)祥較早的地區(qū)之一,齊魯文化是黃河與泰山既沖撞又結(jié)合的產(chǎn)物,兩度繁榮,且通過孔子完成轉(zhuǎn)型,承上啟下地聯(lián)為一系。
黃河入海流-黃河口
黃河口
黃河為中國第二長河,也是世界著名的長河之一。全長5464公里,黃河入???,位于山東省東營市墾利縣黃河口鎮(zhèn)境內(nèi)。地處渤海與萊州灣的交匯處,1855年黃河決口改道而成。
黃河在墾利境內(nèi)109公里,年徑流量300億立方米,正常年份,黃河每年攜沙造陸3萬畝左右,是中國唯一能“生長”土地的地方。墾利縣現(xiàn)有土地面積313萬畝,人均占有土地15.3畝,是山東省平均水平的5倍多,也是中國東部沿海地區(qū)土地后備資源最豐富的地區(qū)。
東營是萬里黃河入海的地方,是中國第二大油田勝利油田的所在地,是黃河三角洲的中心城市。黃河之黃、草原之綠、大海之藍(lán),共同繪制了一幅多彩畫卷。這里還有中國最完整、最廣闊、最豐富的濕地生態(tài)系統(tǒng),著名的黃河三角洲國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)被譽(yù)為鳥類的天堂。黃河河口的特點(diǎn)可以用“黃河口、大油田、紅色圣地、黃金海岸”來概括。
隨著黃河入??诘挠俜e—延伸—擺動(dòng),入海流路相應(yīng)改道變遷。黃河河口入海流路,是1976年人工改道后經(jīng)清水溝淤積塑造的新河道,利津以下為黃河河口段,是一個(gè)弱潮陸相河口。
這里曠野茫茫,芳草萋萋,國家級(jí)保護(hù)珍禽四季隨處可見。黃河兩岸,林場、蘆葦、牧草帶植被種類層次分明,黃河如同一條黃龍深入蔚藍(lán)大海,堪稱天下奇觀。夕陽西下、長河落日的迷人風(fēng)情,令人神往。
春秋五霸-臨淄古都
齊國是周代諸侯國,是中國歷史上從西周到春秋戰(zhàn)國時(shí)期的一個(gè)諸侯國。分為姜齊和田齊兩個(gè)時(shí)代。其疆域主要位于今山東省大部、河北省東南部及河南省東北部,始封君為周武王國師、軍師太公望姜尚。齊國是周代重要的封國,亦是春秋五霸、戰(zhàn)國七雄之一,周代東方主要諸侯國。齊國國都臨淄(今山東淄博市臨淄區(qū))。齊胡公時(shí)曾遷都至薄姑(臨淄西北五十里)。 傳至齊康公時(shí),大夫田和放逐齊康公于臨海的海島上,“食一城,以奉其先祀”。田和自立為國君,是為田齊太公。前386年,田和被周安王列為諸侯,姜姓齊國為田氏取代,田和正式稱侯,仍沿用齊國名號(hào)、世稱“田齊”,成為戰(zhàn)國時(shí)代七雄之一,前221年,最后為秦國所滅。
齊國故城遺址博物館坐落于世界足球起源地、國家歷史文化名城齊國故都—臨淄,是國務(wù)院首批公布的全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。齊國故城人文景觀薈萃,文物資源聞名遐邇,共有48處重點(diǎn)遺址,有“地下博物館”之美譽(yù)。
齊國故城遺址博物館包括齊國歷史博物館、東周殉馬坑、排水道口、城墻遺址、臨淄石刻館、晏嬰墓、三士冢等一系列景點(diǎn)。
齊國歷史博物館為齊國故城遺址的主要景點(diǎn),1984年建館,以齊國故城大城與小城相互銜接的特殊外形仿古堡式建筑。
內(nèi)部仿漢代宮廷裝飾,是全國十大異型博物館之一,陳列了文物精品308件,陳列內(nèi)容按時(shí)間順序分先齊、殷商、東周、秦漢五大部分,有序廳、先齊廳、龍山廳、殷商廳、西周廳、春秋廳、韶樂廳、武威廳、城郭廳、蹴鞠廳、科技廳、火牛廳、秦漢廳、韶樂演奏廳等十五個(gè)廳,全面展示了齊國八百年的輝煌歷史和燦爛文化,介紹了齊國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、藝術(shù)、科技、軍事和禮俗,以文物表述歷史,透過歷史審視和評(píng)判文物,使參觀者從內(nèi)心深出領(lǐng)略和感悟齊文化的燦爛、輝煌,獲全國十大陳列精品提名獎(jiǎng)。多次受到各級(jí)部門的表彰,并被評(píng)為省級(jí)消費(fèi)質(zhì)量信得過單位。
東周殉馬坑是齊國第二十五代國君齊景公陪葬坑,是中國三大殉馬勝跡之一,被劉海粟盛贊為“殉馬奇跡天下無”。
從公元前11世紀(jì),姜太公封齊建立齊國直至公元前221年被秦朝所滅,臨淄作為“春秋五霸之首,戰(zhàn)國七雄之冠”的周代齊國都城長達(dá)800余年。悠久的歷史,燦爛的文化,為臨淄遺留了大量的文物古跡,是全省乃至全國的文物大區(qū)。
在春秋戰(zhàn)國都城遺址中,臨淄的歷史遺跡保存之完好、史料之豐富,均居我國已發(fā)現(xiàn)的所有春秋戰(zhàn)國都城遺址之首位,完全可以作為東周遺跡文化的代表,與西安的秦漢唐遺跡文化、北京的元明清古建筑園林文化,形成三足鼎立之勢,構(gòu)成我國歷史文化發(fā)展的完整序列。
為全面提升齊文化的國際知名度,給齊文化以應(yīng)有的歷史地位,臨淄區(qū)委、區(qū)政府提出了齊國故城申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)的目標(biāo),成立了文物管理局和申報(bào)世界文化遺產(chǎn)辦公室,召開了申報(bào)世界文化遺產(chǎn)工作動(dòng)員大會(huì),山東省文化廳也我區(qū)列為全省申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的首位。世界文化遺產(chǎn)的申報(bào)必使齊國故城遺址博物館顯現(xiàn)出更加濃厚的文化底蘊(yùn),把歷史文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢,再現(xiàn)齊國故都之雄風(fēng)。
周村-旱碼頭
周村古鎮(zhèn)旱碼頭原名周村古商城,素有“天下第一村”之稱,位于山東省中部,屬山東省淄博市轄區(qū)一。
早在明末清初,周村作為商業(yè)名鎮(zhèn),與中國南方的佛山、景德鎮(zhèn)、朱仙鎮(zhèn)齊名,成為無水路相通的全國四大旱碼頭之一 1904年5月19日(清光緒三十年四月初五)周村正式被清政府批準(zhǔn)開辟為商埠,使得周村商業(yè)更加繁榮。
周村旱碼頭主要由大街、絲市街、銀子市街等古街組成,現(xiàn)有保存完好的明清古建筑50000余平方米,古鎮(zhèn)內(nèi)古跡眾多、店鋪林立、街區(qū)縱橫,建筑風(fēng)格迥異,為山東僅有、江北罕見,且至今仍在發(fā)揮其商業(yè)功能,被中國古建筑委員會(huì)的專家譽(yù)為“中國活著的古商業(yè)建筑博物館群”,現(xiàn)為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,被列入山東省歷史優(yōu)秀建筑名單,并作為山東省“文化歷史與民俗”旅游區(qū)的開發(fā)重點(diǎn)被列入“山東省旅游發(fā)展總體規(guī)劃”,是以體現(xiàn)魯中商業(yè)文化精髓為主要內(nèi)容的全省重點(diǎn)民俗旅游項(xiàng)目,是我國江北保存較完好的明清古商業(yè)街區(qū),體現(xiàn)了渾厚的古商業(yè)文化。
周村旱碼頭具有優(yōu)越的地理位置,交通十分發(fā)達(dá),東距青島港300公里,西距濟(jì)南國際機(jī)場50公里,膠濟(jì)鐵路,濟(jì)青高速公路和309國道橫貫而過。
旱碼頭旅游景區(qū)地勢南高北低,總占地面積32.7公頃,包括兩部分,一是重點(diǎn)保護(hù)區(qū),保安街以西,涿河以東,新建路以南,棉花市街以北,占地19、7公頃。由大街、絲市街、銀子市街、綢市街、芙蓉街等古街區(qū)組成。二是規(guī)劃控制區(qū),涿河以西,保安街以東,南下河街以北,新建路以南。有千佛閣、匯龍橋、清真寺等古建筑群,占地13公頃。
景區(qū)內(nèi)店鋪林立,古跡眾多。有建于唐代的明教寺,建于清代的魁星閣,有聞名天下的“八大祥”等商業(yè)老字號(hào),有“東方商人”孟雒川的故居等。這里還是是閣老劉鴻訓(xùn)、宮保李化熙、武狀元王應(yīng)統(tǒng)等歷史名人的故鄉(xiāng)。商業(yè)文化內(nèi)涵豐富,人文歷史源遠(yuǎn)流長。
蒲松齡故居
山東省淄博市淄川城東約8華里,有一個(gè)至今還保留著明清建筑風(fēng)格的古老村落,就是這個(gè)偏僻不易被人發(fā)現(xiàn)的村落,卻因一部《聊齋志異》飲譽(yù)海內(nèi)外而名聲大震,傳遞到五洲四海大江南北,這就是清代著名文學(xué)家、世界短篇小說之王蒲松齡的誕生地—蒲家莊。
蒲家莊,原名三槐莊。始建于宋代,以村內(nèi)三棵古槐而得名。明初,村東溝壑內(nèi)有一水井,古時(shí)常滿而溢為溪,故村名稱滿井莊。據(jù)康熙五十二年(公元1713年)蒲松齡撰寫的《重修龍王廟碑》記載:“淄東七里許,有柳泉。邑乘載之,忘勝也。水清以渝洌,味甘以芳,釀酒旨。瀹增茗香。泉深丈許,水滿而異,穿甃石 出焉,故以又名滿井?!边@是尚能找到最早“柳泉”和“滿井”稱謂的惟一文獻(xiàn)記載。
村里建有滿井寺,飛檐螭首,畫棟雕梁,軒敞疏朗,典雅大方。明代邑令陳時(shí)萬《重游滿井寺即事三首》曰:“細(xì)草垂柳一澗青,病身聊復(fù)憩幽亭。老禪行腳歸無日,閑餌僧雛學(xué)誦經(jīng)。寺門南對(duì)樹峰斜,攜酒重尋上界花。病骨瘦來終跌宕,猶能擊鼓弄摻撾 。敞襟露頂趁天風(fēng),疊膝臨泉萬慮空。坐對(duì)寒巖渾面壁,亂山折斷夕陽紅?!?/p>
1980年建蒲松齡紀(jì)念館,對(duì)故居、柳泉、墓園進(jìn)行了修葺、擴(kuò)建,征用民宅,改建了著作版本、書畫題詠展室,資料室,接待室,辦公室,增設(shè)了南大門,使故居的管理日趨完善。故居已成為一處初具規(guī)模的蒲學(xué)研究陣地和馳名中外的旅游點(diǎn)。
博山內(nèi)畫瓶
博山內(nèi)畫瓶,原稱內(nèi)畫鼻煙壺,產(chǎn)于博山區(qū)。系在透明 琉璃瓶內(nèi)壁作畫,故稱內(nèi)畫。屬珍貴工藝美術(shù)品。使用特殊工具,將竹簽削尖使彎,制成構(gòu)形竹筆,蘸以顏料,伸入瓶口于內(nèi)壁上作畫。瓶口狹窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技藝嫻熟、胸有成竹者,難以勝任。
博山內(nèi)畫品種繁多,造型新穎別致;小的不及一寸,大的高過二尺;千姿百態(tài),異彩紛呈。近年來又研制出《內(nèi)畫香水瓶》、《內(nèi)畫項(xiàng)鏈》等新產(chǎn)品,中外旅客爭相購買,被視為難得的紀(jì)念品。
內(nèi)畫是漢族特有的一種傳統(tǒng)工藝,博山內(nèi)畫瓶原稱內(nèi)畫鼻煙壺,產(chǎn)于博山區(qū)。系在透明琉璃瓶內(nèi)壁作畫,故稱內(nèi)畫。屬珍貴工藝美術(shù)品。使用特殊工具,將竹簽削尖使彎,制成構(gòu)形竹筆,蘸以顏料,伸入瓶口于內(nèi)壁上作畫。瓶口狹窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技藝嫻熟、胸有成竹者,難以勝任。玻璃是我國的一種創(chuàng)造,博山是中國著名的琉璃生產(chǎn)基地,“琉璃之鄉(xiāng)”,擁有內(nèi)畫、刻畫、花球、珠簾等系列琉璃共2500多個(gè)花色品種。
博山內(nèi)畫瓶工藝精巧,造型新穎別致,千姿百態(tài),被譽(yù)為獨(dú)樹一幟的“山東畫派”,收藏家們視其為珍品。
清朝雍正、乾隆年間,鼻煙壺生產(chǎn)盛極一時(shí)。到了咸豐年間,北京藝人首創(chuàng)鼻煙壺的內(nèi)畫技術(shù),轟動(dòng)一時(shí)。稍后,博山民間畫師畢榮九等人輾轉(zhuǎn)得其技法,逐漸形成內(nèi)畫藝壇上的山東畫派,與北京畫派同享盛譽(yù),受到清朝慈禧太后的賞識(shí),被列為宮廷用品之一。
博山琉璃內(nèi)畫是一種具有獨(dú)特技法的漢族傳統(tǒng)工藝美術(shù)。它是以圓、扁、方、長、棱、梯、橢和擬物等型的琉璃水晶料做壺坯,用特制彎型細(xì)竹筆,在口小如豆的壺內(nèi)繪出山水花卉、人物寓獸等畫面,是一種欣賞與實(shí)用相結(jié)合的袖珍工藝品。
周村燒餅
周村燒餅是中國山東淄博的一種傳統(tǒng)小吃,因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名,是山東省著名漢族美食之一。周村燒餅制作歷史悠久,已有一千八百多年的歷史,據(jù)傳為一位叫郭云龍的先生在一種馬蹄形厚燒餅基礎(chǔ)上創(chuàng)制而成。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會(huì)皆成碎片,俗稱“瓜拉葉子燒餅”。周村燒餅以傳統(tǒng)工藝精工制作而成,為純手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn),富有營養(yǎng),老少皆宜。幾經(jīng)工藝改造,已是馳名中外、家喻戶曉、深受世界各國消費(fèi)者喜愛的傳統(tǒng)小吃。
古代
周村燒餅歷史悠久,至今已有一千八百多年的歷史。據(jù)考證,其前身乃為“胡餅”(芝麻燒餅),《資治通鑒》記載,漢桓帝延熹三年(公元160年)就有販賣胡餅(即芝麻燒餅)者流落北海(今山東境內(nèi))。據(jù)史料記載,明朝中葉,周村商賈云集,多種小吃應(yīng)時(shí)而生,用以胡餅上貼烘烤的“胡餅爐”此時(shí)傳入周村,當(dāng)?shù)仫嬍车陸舻膸煾到Y(jié)合焦餅薄、香、脆的特點(diǎn),加以改進(jìn),創(chuàng)造出膾炙人口的大酥燒餅,此即當(dāng)今周村燒餅的雛形。清光緒六年(1880年),周村“聚合齋”燒餅老店對(duì)燒餅制作工藝潛心研制,幾經(jīng)改進(jìn),使周村燒餅以全新的面目,獨(dú)特的風(fēng)味面世。清皇室曾屢次征購“聚合齋”燒餅為貢品。
近代
但是,使周村燒餅具備今天所說的“薄、香、酥、脆”四大特點(diǎn)的卻是在近代。周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者,周村燒餅正是基于一位名叫郭云龍的師傅的發(fā)展,方才最終形成了如今的特色。郭師傅在烤制當(dāng)初厚厚的大酥燒餅時(shí),偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來的部分薄而香脆,加上芝麻,吃起來香而不膩。于是他大膽試制新品,果然深受大家喜愛。于是,不經(jīng)意間便推而廣之。
1958年公私合營,由郭云龍老人之子郭芳林?jǐn)y祖?zhèn)鞴に嚭兔胤胶先嗽艽迨称窂S。周村人民政府代表全區(qū)人民向毛主席贈(zèng)送過大酥燒餅。79年大酥燒餅以“周村”作為商標(biāo)進(jìn)行注冊,正式定名為“周村牌”周村燒餅。周村燒餅也是屢獲殊榮,像“商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“山東省傳統(tǒng)名特食品”、“國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”、“中華名小吃”、“中國名點(diǎn)”、“國家級(jí)無公害產(chǎn)品”、“中國放心食品信譽(yù)品牌”等稱號(hào)。